黄瓜花滚鲩鱼片汤:清热 调节身心减缓记忆力衰退

来源: 添加时间:17/09/10

    今日

    靓汤

  明明很熟悉的人却突然想不起他叫什么名字,话刚到嘴边就忘了——你是否常会出现这样的“短路”?其实,这是“健忘症”的典型特征,是一种老年病,现在却成了职场年轻人的高发病。如何才能防止白领健忘症?

  竞争压力大是主因

    关键词:清热 养颜 补益

    广东民间无论食菜还是夏日滚汤,都喜爱脆生生的口感。说到最脆嫩爽甜的瓜菜,应是近年进入我们饮食中的新品种黄瓜花。黄瓜花是黄瓜刚结出的小黄瓜,而花还未凋谢的时候,它比夏日常食的BB黄瓜还要幼细。同时它最大的营养特点是含有丙醇和乙酸等成分,有抑制糖转化为脂肪的作用,因而利于减肥,并有降低胆固醇的作用。中医还认为它有除热、利水、解毒的功效。用它滚鲩鱼片为汤,鲜美脆嫩清甜,且清热、养颜、补益,是夏日靓滚汤,男女老少皆宜。

    材料:黄瓜花400克、鲩鱼肉300克、生姜3片。

  导致白领们健忘的原因有很多,一般都是外环境和内环境两方面因素造成的。

  大多数人在事情繁多、注意力不集中、疲劳、失眠等情况下特别容易忘事。而竞争压力大工作太疲劳是白领患健忘症的主因。

  由于生活节奏过快,工作压力太大,加上竞争日益激烈,不少白领长期处于疲劳状态,诱发种种慢性疲劳综合征。

  白领们在事情繁多、注意力不集中、疲劳、失眠等情况下又特别容易忘事。

  做事依赖记事本

  长期使用记事本,会产生对行动的依赖性,什么事情在第一时间就用本子记上,缺乏记忆锻炼,久而久之也会导致健忘。

  生活中摄入过多有害金属

  铝制炊具和餐具的过多应用,加之食用爆米花、罐头、皮蛋、油炸(如油饼)等含铅量较高的食品,会造成体内摄入重金属过多,不能及时排出体外。久而久之这些重金属在体内滞留、蓄积,会造成脑动力的减慢,影响记忆力。

  常吃止痛、失眠药

  止痛药、安眠药都会对记忆造成影响。很多人压力大,需要安眠药才能入睡,吃习惯了,甚至都不尝试自然睡眠就睡前吃两片安眠药。

  不注意保养牙齿

  一项研究表明,牙齿健全的人要比满嘴假牙的人记忆力好得多。牙齿的神经和脑部神经是相通的,频繁的拔牙会切断牙神经,短期间接对脑神经有一定影响,但是否会引起健忘,有待进一步证明。

  工作到深夜

  晚上工作必然会影响到第二天的工作质量,这是因为睡眠少会导致交感神经兴奋度降低,大脑摄取信息和保留信息的能力都打了折扣。

  熬夜工作也会加剧身体的疲惫感,尤其是工作到后半夜一点钟以后的人,继续工作会导致身体的超负荷,气血失衡等情况,长期下去会习惯性健忘。

  一个信息碎片化时代的到来,让注意力能集中的人越来越少。

  而在人的注意力越来越分散的同时,信息在人的大脑皮层上形成痕迹的时间越来越短,留下的信号刺激越来越微弱,大脑缺乏锻炼,就造成了年轻人记忆力越来越差。

  相关链接

  从饮食起居着手加以预防

  专家开出了通过“饮食起居”找回记忆力的处方。

  锻炼疗法需要将体育锻炼视为自己的一种生活方式。不喜欢锻炼的白领可先选择一些上肢活动相对简单的体育项目,如羽毛球、乒乓球,逐渐养成喜欢锻炼的习惯。

  建议40岁以下人群保持每周3次运动。办公室白领工作两小时后起身做伸展跳跃运动。

  营养疗法增加脑营养,多吃一些富含维生素B、C食物,比如新鲜蔬菜,以及富含矿物胆碱的食物,比如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼、蛋黄、卷心菜等。

  多补充蛋白质、微量元素等营养物质,如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁鱼等。尽量避免喝酒抽烟,少食辛辣口味重的食物。

  皮蛋、爆米花等含相对较多的重金属成分的食物属于“记忆力杀手”,不宜多吃。

    烹制:黄瓜花洗净;鲩鱼切薄片,用生油、生抽、生粉拌腌片刻。在镬里下清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,下黄瓜花片刻,下鲩鱼片至刚熟,下盐、少许油便可。为3~4人量。

    广东省中医院药师 佘自强

  交流疗法妥善处理各种人际关系,以和睦宽松愉快的心情对待周围的人和事,才有利于预防智力和记忆力的衰退。可根据爱好加入一些社团,多跟人交流,对放松心情有很好疗效。

  尽可能记忆电话号码、物品的名称等,并培养手写、亲自计算的习惯。

太阳城娱乐原创新闻,转载请注明出处!

上一条:欠费要你补齐 对违法者零容忍

下一个:暖宝宝使用不当有危险 石家庄生育登记手机上就能搞定

gaolanxian.com 江财门户网 版权所有 Copyright © 2002-2016